Ao contrário do que muita gente pensa, e do que eu também pensava, não é só Sevilha e a Andaluzia que têm uma forte tradição de Semana Santa por estes lados!

A Semana Santa de Madrid também é bem concorrida e os festejos vão desde o Domingo de Ramos até ao Domingo de Páscoa!

Sabiam que em 2018 Madrid foi a segunda cidade mais escolhida pelos espanhóis para as férias da Semana Santa?

A Semana Santa em Madrid

Como acontece em Portugal, por aqui são as Irmandades e as Confrarias as responsáveis pelas procissões da Semana Santa de Madrid e registadas só no centro da cidade existem 14, sendo que a mais antiga data de 1451 (Pontificia, Real y Primitiva Archicofradía del Glorioso Patriarca San José, Santísimo Cristo de la Vida Eterna y María Santísima de la Paz) e a mais recente de 2017 (Hermandad Sacramental y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo de las Tres Caídas, Nuestra Señora de la Esperanza y San Juan Evangelista).

Entre o domingo de Ramos e o domingo de Páscoa, as pessoas saem à rua para ver as procissões que percorrem os quatro cantos do centro da cidade. Há tantas procissões a acontecer ao mesmo tempo que é impossível vê-las todas numa só visita a Madrid!

O ambiente criado pelo retumbar dos tambores, as trompetas e os milhares de nazarenos pelas ruas é um dos sinais de identidade das procissões espanholas e aqui não ia ser diferente.

Madrid comemora a paixão e morte de Cristo não só com as procissões, mas também com a celebração de outros actos culturais em paralelos.

Em 2020, a Semana Santa em Madrid será de 5 a 12 de abril.

Procissões da Semana Santa em Madrid

As procissões concentram-se principalmente em 6 dias: sexta da Paixão, domingo de Ramos, quarta, quinta e sexta-feira santas e sábado de Aleluia, sendo que as mais importantes são as dos quatro últimos dias.

Se é a tua primeira vez em Madrid, ou é a primeira vez que vais assistir às procissões da cidade, há algumas que não podes perder: a de Jesus del Gran Poder (quinta-feira); a do Cristo de Medinaceli (sexta-feira) e a do Cristo dos Alabarderos (sexta-feira).

Domingo de Ramos

Nuestro Padre Jesús del Amor (La Borriquita)

Saída: Catedral da Almudena (Calle Bailén, 10)| Horário: 16h30 | Imagens: Nuestro Padre Jesús del Amor En Su Entrada Triunfal De Jerusalén (Ramón Martín, 2013)

Santísimo Cristo de la Fe y del Perdón

Saída: Basílica de São Miguel (Calle de San Justo, 4)| Horário: 18h30 | Imagens: Santísimo Cristo de la Fe y del Perdón (Luis Salvador Carmona, s. XVIII); María Santísima Inmaculada, Madre De La Iglesia (Juan Manuel Miñarro López, 1996)

Quarta-feira Santa

Nuestro Padre Jesús de la Salud y María Santísima de las Angustias (Los Gitanos)

Saída: Paróquia de Nuestra Señora del Carmen y San Luis Obispo (calle Salud, 2) | Horário: 20h15 | Imagens: Nuestro Padre Jesús de la Salud (Ángel Rengel López, 1998); María Santísima de las Angustias (Ángel Rengel López, 1998).

Santísimo Cristo de las Tres Caídas y Nuestra Señora de la Esperança

Saída: Real Iglesia de San Andrés Apóstol (Plaza de Carros) | Horário: 20h30 | Imagens: Santísimo Cristo de las Tres Caídas (Antonio José Labrador Jiménez, 2016).

Quinta-feira Santa

El Divino Cautivo

Saída: Colegio Calasancio (calle General Díaz Porlier, 58) | Horário: 19h00 | Imagens: Nuestro Padre Jesús el Divino Cautivo (Mariano Benlliure Gil, 1944).

Nuestro Padre Jesús Nazareno el Pobre y María Santísima del Dulce Nombre, en su Soledad

Saída: Iglesia de San Pedro “El Viejo” (calle Nuncio, 14) | Horário: 19h | Imagens: Nuestro Padre Jesús Nazareno el Pobre (anónimo, s. XVIII); María Santísima del Dulce Nombre, en su Soledad (Lourdes Hernández, 1999)

Nuestro Padre Jesús del Gran Poder y María Santísima de la Esperanza Macarena

Saída: Colegiata de San Isidro (Calle Toledo, 37) | Horário: 20h | Imagens: Nuestro Padre Jesús del Gran Poder (José R. Fernández-Andes, 1942); María Santísima de la Esperanza Macarena (Antonio Eslava Rubio, 1958)

Paróquia de Santo André Apóstolo

Saída: Parroquia de San Andrés (calle Oxígeno, 15, Villaverde Alto) | Horário: 20h00 | Imagens: Jesus amarrado à coluna; Jesus Nazareno; Virgem da Soledad

Viacrucis Procesional · Paróquia de San Sebastián Mártir

Saída: Plaza de la Parroquia (Carabanchel) | Horário: 21h00 | Imagens: Santísimo Cristo de la Misericordia y El Perdón

Sexta-Feira Santa

Jesús Nazareno de Medinaceli

Saída: Basílica de Jesús de Medinaceli (plaza de Jesús, 2) | Horário: 19h00 | Imagens: Nuestro Padre Jesús Nazareno (Anónimo, s. XVII); Nuestra Señora de los Dolores en su Mayor Soledad (Rafael García Irurozqui, 1948).

Santísimo Cristo De Los Alabarderos

Saída: Palácio Real (Calle Bailén) | Horário: 19h00 | Imagens: Santísimo Cristo de La Fe (Felipe Torres Villarejo, 2007).

Nuestro Padre Jesús del Perdón

Saída: Iglesia del Santísimo Cristo de la Fe (calle Atocha, 87) | Horário: 19h00 | Imagens: Nuestro Padre Jesús del Perdón (Víctor González Gil, 1945)

María Santísima De Los Siete Dolores

Saída: Iglesia de Santa Cruz (calle Atocha, 6) | Horário: 19h00 | Imagens: María Santísima de los Siete Dolores (Faustino Sanz Herranz, 1940)

Santo Entierro

Saída: Iglesia de Santa Cruz (calle Atocha, 6) | Horário: 20h30 | Imagens: Santísimo Cristo de la Vida Eterna (Jacinto Higueras, 1941); María Santísima de la Paz (Talleres Agustín López Miraz, s. XX).

Parroquia San Andrés Apóstol

Saída: Parroquia de San Andrés (calle Oxígeno, 15, Villaverde Alto) | Horário: 20h00 | Imagens: La Santa Cruz Cristo de la Misericordia; El Santo Sepulcro Santo Entierro; Virgen de la Soledad

El Silencio · Parroquia San Sebastián Mártir

Saída: Plaza de la Parroquia (Carabanchel) | Horário: 21h00 | Imagens: Jesús Nazareno; Nuestra Señora de los Dolores; La Piedad; Santísimo Cristo de La Misericordia y del Perdón; Santísimo Cristo Yacente; Nuestra Señora de la Soledad

Parroquia Santa Cristina

Saída: Parroquia de Santa Cristina (Paseo de Extremadura, 32) | Horário: 18h00 | Imagens: Señor de los Milagros

Parroquia San Pedro Apóstol

Saída: Parroquia de San Pedro Apóstol | Horário: 19h00 | Imagens: Santísimo Cristo de la Expiración; Nuestra Señora de la Soledad.

Vía Crucis – Parroquia San Miguel Arcángel

Saída: Parroquia de San Miguel Arcángel (calle Islas Bermudas, 28) | Horário: 12h00 | Imagens: Cristo de la Cruz a Cuestas

Sábado de Aleluia

La Soledad

Saída: Passos do Santísimo Cristo Yacente: Real Monasterio de la Encarnación (Plaza de la Encarnación, 1) , Precurso da Procissão: Iglesia de la Concepción Real de Calatrava (calle Alcalá, 25) | Horário: 16h30 | Imagens: Nuestra Señora de la Soledad y Desamparo (Juan Pascual de Mena, s. XVIII); Cristo Yacente (Talleres Olot, s. XX)

Domingo de Páscoa

Tamborrada

Saída: Convento de las Carboneras (plaza Conde de Miranda) | Horário: 11h45

Gastronomia da Semana Santa de Madrid

Depois de alguns anos a viver aqui e de alguma pesquisa, reparei que a Páscoa espanhola utiliza os mesmos “ingredientes” que o Natal português: as rabanadas e o bacalhau! Portanto, se gostas destas duas maravilhas culinárias, estás com sorte se vais passar a Semana Santa em Madrid!

Torrijas (Rabanadas)

Preferes as rabanadas de vinho ou de leite? As minhas favoritas são as de leite, mas a receita da minha família leva um pequeno segredo que ainda não vi em mais nenhuma rabanada 😉

Contam as “más línguas” que as rabanadas de vinho foram inventadas para evitar a proibição de beber álcool durante a Semana Santa…

Buñuelos de viento

Os ingredientes principais são farinha, manteiga e ovos. Faz-se uma massa que é frita em azeite e que cresce à medida que são fritos, tipo profiteroles. Também fazem parte dos doces típicos do dia de Todos os Santos.

Ovos de Páscoa

Como os nossos, de chocolate de leite, sem grandes histórias. E não… não há amêndoas de chocolate 🙁

Leite Frito

Uma mistura entre uma rabanada, um bechamel e um leite-creme… Imaginem faer um leite-creme bem espesso, cortá-lo depois em quadrados, panar e fritar… Isso é o ‘leite frito’ espanhol!

Soldaditos de Pavía

Tiras de lombo de bacalhau panadas e fritas. São bastante crocantes e muito típicas de Sevilha. Nunca as vi por Madrid, mas é uma questão de procurar porque de certeza que há…

Potaje de garbanzos

O potaje de garbanzos – em bom português, o estufado com grão de bico – foi um dos meus descobrimentos este ano! Feito com grão de bico, bacalhau, espinafres e ovo é possivelmente das comidas espanholas que mais gosto!

Croquetas de Bacalao

As croquetas espanholas não têm nada a ver com os nossos croquetes, e as croquetas de bacalao são totalmente diferentes dos nossos bolinhos de bacalhau!

Aqui, o bacalhau desfiado é misturado com um bechamel espesso que é depois panado e frito. (outra ciência da culinária espanhola que, mesmo depois de 5 anos, desconheço como fazer)

Com vontade de provar alguma destas receitas?

As procissões e a gastronomia são uma pequena parte de tudo o que acontece em Madrid na época da Páscoa! Este ano teremos também concertos gratuitos em várias igrejas da cidade, um show de flamenco na Plaza Mayor e um ciclo de concertos de órgão.

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